La qualité au banc d’essai*.
Les résultats sont probants, sans équivoque.

CONSOMMATEURS ET SPÉCIALISTES SONT UNANIMES !

Les légumes InFlavor ont passé avec brio l’étape ultime de la comparaison. De fait, Bonduelle a soumis les légumes InFlavor en dégustation auprès de consommateurs et de professionnels de l’industrie alimentaire. L’appréciation est unanime ! Autant les chefs cuisiniers que les consommateurs interrogés ont jugé les légumes InFlavor similaires et parfois même supérieurs aux légumes frais. Sans contredit, InFlavor apparaît déjà comme une véritable innovation.

*Tests à l’aveugle et étude qualitative auprès de professionnels des services alimentaires de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et auprès de consommateurs.

UNE RESSEMBLANCE À S’Y MÉPRENDRE

Rien de plus crédible que les tests à l’aveugle. L’exercice auprès de nombreux consommateurs confirme que la comparaison avec le légume frais n’est plus un enjeu. Les légumes InFlavor ont été jugés comparables aux légumes frais.


90 % DES CHEFS PRÊTS À SERVIR LES LÉGUMES INFLAVOR

Les spécialistes sont impressionnés ! D’emblée, ils confirment leur intérêt envers les produits InFlavor et considèrent que des légumes d’une telle qualité pourraient aisément remplacer les produits frais dans plusieurs applications.


PLUS PRATIQUE QUE LE LÉGUME FRAIS

C’est unanime. Les spécialistes alimentaires voient en InFlavor le parfait amalgame entre la saveur et les avantages pratiques du surgelé, sans compromis sur la qualité et le rendement.